Assalam aleykoum

On entend souvent qu’il faut manger équilibré.
Mais qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée? Est-ce si important que ça?
C’est ce à quoi nous allons essayer de répondre in cha Allah!

Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée?

Pour avoir une alimentation équilibrée, il est recommandé de consommer une variété d’aliments provenant de différentes catégories alimentaires.
Le principe d’une alimentation équilibrée comprend la consommation d’une quantité suffisante de protéines, de glucides, de lipides, de fruits et légumes….

Les fruits et légumes

Ils jouent un rôle essentiel dans ton alimentation.
Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.
Une consommation régulière de fruits et légumes a de nombreux bienfaits pour ta santé, tels que la réduction du risque de maladies cardiovasculaires, d’hypertension artérielle, de certains cancers; ils contribuent également à lutter contre l’obésité.
En parlant d’obésité, les fruits et légumes sont justement faibles en calories, ce qui en fait des aliments de choix pour maintenir un poids correct et favoriser la satiété.

Si te te souviens de la pub « Mange au moins 5 fruits et légumes par jour! »..
et bien c’est VRAI !
Il est recommandé de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour afin de bénéficier de tous leurs bienfaits.
Pourtant, selon une étude de l’IPSOS, seulement 53% des 18-34 ans le mettent en application.
Donc, le tout n’est pas de le savoir, mais aussi de le mettre en pratique.

La viande et le poisson

La viande rouge, (comme le bœuf, et l’agneau…) sont une source de protéines et de nutriments importants.
Notamment pour les sportifs, l’apport en protéines est un élément non négligeable !
Tu te demandes peut-être pourquoi on ne peut pas manger trop de viande rouge (c’est tellement bon ) ?

Déjà parce que tout excès quel qu’il soit n’est pas bon.
Et en plus de cela, une consommation excessive de viande rouge peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et certains types de cancers.
La teneur élevée en acides gras saturés et en cholestérol de la viande rouge, ainsi que le mode de cuisson, à haute température par exemple, peuvent générer des substances nocives pour la santé.
Pour toutes ces raisons il est conseillé de limiter la consommation de viande rouge.
Mais ne t’inquiète pas! Il y a d’autres alternatives comme les viandes maigres (la
dinde, le poulet…) et le poisson, riche en protéines, en fer, en omégas, en minéraux ( phosphore, iode, zinc, cuivre, sélénium, fluor…) mais aussi en vitamines A, D, E.
Contrairement à la viande rouge, ces aliments ont une faible teneur en acides gras saturés et en cholestérol et sont intéressants pour leurs propriétés anti-inflammatoires.

Les céréales et légumineuses

Le savais-tu ?
Les légumineuses (lentilles , pois chiches…) sont également une source de protéines.
Ils sont riches en fibres, contiennent des minéraux et des antioxydants.

Les légumineuses réduisent la satiété, contribuent à la réduction du cholestérol, ainsi qu’au ralentissement de l’apparition des maladies liées au vieillissement.
Les produits céréaliers (riz, pâtes, orge, quinoa…) sont riches en fibres, en vitamines et en fer.
Afin de bénéficier encore mieux de leurs bienfaits, il est conseillé de les acheter complets, ils seront en plus de cela nutritifs et rassasiants, avec un indice glycémique moins élevé.

La malbouffe

Comme tu dois t’en douter, la malbouffe ne fait pas partie des aliments constituant une alimentation équilibrée.
Il faudra donc éviter les plats industriels qui sont gras, bourrés de sucre et de sel.
Limiter aussi la consommation de sucre, de sel et d’huile dans les plats cuisinés à la maison…
Pour te donner un exemple :
Le sel est un ingrédient couramment utilisé dans notre alimentation mais en excès, il peut entraîner des maladies cardiovasculaires, augmenter le risque de rétention d’eau, de troubles rénaux, de dégradation osseuse…
Tu l’auras donc compris on peut saler mais faut doser!

Si tu aimes les plats savoureux et bien relevés
comme moi, tu peux compenser avec des aliments plus sains tel que les herbes de Provence, les épices, l’ail, le piment etc.

Pourquoi manger équilibré ?

En lisant la première partie de mon article tu as dû avoir quelques éléments de réponse.
Mais je vais développer un peu plus pour toi.
Une alimentation équilibrée est donc essentielle pour contribuer à une bonne santé.
Elle fournit tous les nutriments dont
ton corps a besoin pour fonctionner convenablement.
En appliquant ces recommandations, tu peux maintenir un poids adapté et stable et contribuer à préserver ta santé (ce qu’on veut toutes…)
De plus le fait d’avoir une alimentation variée va permettre de renforcer ton système immunitaire et prévenir certaines maladies.

J’espère avoir pu t’en apprendre un peu plus sur l’alimentation…

Et toi ?
Est-ce que tu arrives à manger équilibré ?
Si oui c’est super, Allahi berek!
Sinon, ne t’inquiète pas, il n’est jamais trop tard et nous pouvons même t’aider!
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